Roberto Abraham Scaruffi

02/11/2015

LE RICETTE DI AGRODOLCE Plumcake alla stracciatella con gocce di cioccolato Il plumcake stracciatella è un dolce perfetto per la colazione unisce la delicatezza dello yogurt alle gocce di cioccolato, è ideale per l'inzuppo. Continua > Faraona all'arancia con salsa alla senape La faraona all'arancia è un piatto che unisce un aspetto scenografico a un gusto intenso e aromatico, ecco la ricetta per realizzarla alla perfezione. Continua > Polpettone di patate e salmone Il polpettone di patate è un secondo piatto di pesce perfetto per una cena informale: usate patate a pasta gialla, salmone fresco ed erba cipollina. Continua > Pasta con alici e origano La pasta con le alici è un primo piatto a base di pesce azzurro, tradizionalmente associato alla cucina povera e oggi molto rivalutato per le sue qualità. Continua > Torta mascarpone e nutella: fine pasto al cioccolato La torta mascarpone e nutella è un dolce ricco e goloso ideale da servire come merenda o dessert di fine pasto: cucinatelo in anticipo e servitelo freddo. Continua > MAGAZINE E ATTUALITA' Fiere: Il porro è protagonista a Cervere Avete mai sentito parlare del Porro di Cervere? Si tratta di uno dei grandi prodotti del nostro Paese. Continua > Condimenti: cos'è la Sriracha? Da semplice condimento a alimento di tendenza, la Sriracha è una salsa piccantisisma che sta bene su tutto. Ecco a voi le sue origini e la ricetta. Continua > Bere bene: i migliori aperitivi di Palermo L’aperitivo a Palermo è l’inizio di un capitolo serale che si protrae fino a notte fonda: ecco i migliori locali in città per questo appuntamento. Continua > Salsicce, salumi o caffè: cosa ci ucciderà? Tra l'aver paura di ogni cibo o la noia per l'ennesima notizia che cavalca l'onda dell'allarmismo, ecco come affrontare le notizie sui cibi dannosi. Continua > Broccoli e arzilla: fare di necessità virtù La cucina romana casalinga si è sempre fondata su ingredienti poveri e piatti ingegnosi: vi raccontiamo la ricetta della minestra di broccoli e arzilla. Continua > LOCALI CONSIGLIATI DA AGRODOLCE Antica Hosteria del Chiodo, Borzonasca L'Antica Hosteria del Chiodo a Borzonasca è un ristorante dell'entroterra ligure che privilegia i primi, le verdure dell'orto e la carne. Continua > Le Officine Clandestine, Bari Le Officine Clandestine è un pub del quartiere Murat nel centro di Bari: si può sorseggiare una birra o bere un drink stuzzicando uno dei piatti in menu. Continua > Buskers Pub, Roma Buskers Pub è una birreria di Roma in cui si possono assaggiare numerose birre italiane e straniere accompagnandole con ottimi panini e taglieri. Continua >