Roberto Abraham Scaruffi

Tuesday, 12 January 2016


Sole di pizza con la pasta sfoglia

Sole di pizza con la pasta sfoglia

Oggi su Dulcisss in forno c’è il Sole di pizza con la pasta sfoglia ! Una ricetta veloce e molto golosa ! Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Qualche semplice passaggio e via in forno. Per questa ricetta vi ho preparato anche il video a completamento, così...Continua »
Croccante di mandorle veloce fatto in casa

Croccante di mandorle veloce fatto in casa

Dopo le Arachidi pralinate, ho pensato di proporvi il Croccante di mandorle veloce, fatto in casa. Ed è veramente veloce da preparare ! Una preparazione facilissima che richiederà 15 minuti ! Il Croccante di mandorle che otterrete sarà uguale a quello comprato alle bancherelle delle fiere. Golosissimo e anche meno...Continua »
Arachidi pralinate fatte in casa

Arachidi pralinate fatte in casa

Oggi su Dulcisss in forno ci sono le Arachidi pralinate ! Se anche voi siete appassionati di Arachidi pralinate e non riuscite assolutamente a resistere quando passate davanti al banchetto nelle fiere o nei mercatini, non potete perdervi questa ricetta ! Le Arachidi pralinate sono davvero veloci e facilissime da...Continua »
Tiramisù di pandoro con nutella e crema chantilly

Tiramisù di pandoro con nutella e crema chantilly

Come saprete adoro il Tiramisù e non potevo assolutamente non preparare il Tiramisù di pandoro con nutella e crema chantilly !! Un dolce veloce e super golosissimo !! Il Tiramisù di pandoro è adatto sia come dolce di Natale e Capodanno, sia come dessert per riciclare il pandoro avanzato e...Continua »
Tronchetto al cioccolato con crema al cioccolato bianco e mascarpone

Tronchetto al cioccolato con crema al cioccolato bianco e mascarpone

Oggi vi presento il mio dolce di Natale: il Tronchetto al cioccolato e farcitura con crema al cioccolato bianco e copertura di ganache al cioccolato al latte. Insomma… davvero golosissimo, soprattutto per gli amanti del cioccolato !! Diversamente dal Tronchetto natalizio che vi avevo proposto qualche anno fa, ho utilizzato...Continua »
Paccheri al salmone cremosi con zafferano

Paccheri al salmone cremosi con zafferano

Oggi su Dulcisss in forno ci sono i Paccheri al salmone con una crema al mascarpone e zafferano davvero golosa ! Il sapore deciso dello zafferano si sposerà perfettamente con il salmone. Il mascarpone unirà entrambi i sapori in una cremina molto molto invogliante. La ricetta dei Paccheri al salmone...Continua »
Torta di pere mele e cioccolato super morbida

Torta di pere mele e cioccolato super morbida

Dato che adoro le Torte di mele veloci e genuine, ho pensato di proporvi la Torta di pere mele e cioccolato. La torta di pere mele e cioccolato è morbidissima e soffice. Il cioccolato rende ancora più speciale, questa torta dai sapori di casa. La Torta di pere mele e...Continua »
Angel Cake o Ciambellone americano alto senza burro

Angel Cake o Ciambellone americano alto senza burro

Dopo il successo della Chiffon Cake, ho pensato di preparare la Angel Cake !! Adoro questi ciambelloni americani alti e soffici ! La Angel Cake è un ciambellone sofficissimo, preparato con soli albumi e non viene aggiunto né burro né olio, quindi completamente senza grassi ! Vi devo dire la...Continua »
Paccheri in salsa rosa e mozzarella filante

Paccheri in salsa rosa e mozzarella filante

Oggi su Dulcisss in forno ci sono i Paccheri in salsa rosa e mozzarella filante, gratinati in forno. Una ricetta davvero sfiziosa che piacerà a tutti ! I Paccheri in salsa rosa vengono conditi con un sugo delicato di pomodoro e mascarpone, arricchito con tanta mozzarella e poi gratinato in...Continua »