Roberto Abraham Scaruffi

LE RICETTE DI AGRODOLCE

Vellutata di carciofo con patate e rape bianche La vellutata di carciofi è una zuppa perfetta per il periodo invernale: scegliete carciofi freschi, patate e rape bianche e completate con pane e nocciole. Continua >

Pasta alla norma al forno La pasta alla norma al forno è una variante croccante della ricetta tradizionale della cucina catanese: ecco la nostra ricetta. Continua >

Mousse al mascarpone con biscotti e frutta La mousse al mascarpone è un dolce al cucchiaio ideale come dessert: arricchite la vostra mousse con frutta fresca, caffè o cannella. Continua >

MAGAZINE E ATTUALITA'

Birraio dell'anno: l'edizione 2016 Da venerdì 15 a domenica 17 gennaio 2016 a Firenze torna l'evento: Birraio dell'anno, dedicato ai produttori di birra artigianale. Continua >

3 dolci milanesi da scoprire (e mangiare) C'è molto di più oltre al panettone: vi raccontiamo 3 dolci milanesi da scoprire, il pan de mej, la torta paesana e la charlotte. Continua >

Masterchef 5: ci piace, non ci piace Si sono riaperte le porte della cucina di MasterChef: le prime impressioni sulla quinta edizione, con il godibile arrivo dello chef Antonino Cannavacciuolo. Continua >

Quanto costa una carbonara a Roma? La carbonara, ricetta di pasta tradizionale romana, è uno dei piatti più gettonati nei ristoranti della Capitale. Quanto costa? Continua >

LOCALI CONSIGLIATI DA AGRODOLCE

Trattoria Le Zie, Lecce La Trattoria Le Zie a Lecce da oltre 50 anni offre piatti della tradizione locale: sagne ncannulate, polpo in pignata e pasta e dolci fatti in casa. Continua >