Roberto Abraham Scaruffi

Tuesday 27 January 2015

Macarons di Luca Montersino, ricetta con soli albumi



Posted: 26 Jan 2015 02:19 AM PST
Finalmente su Dulcisss in forno ci sono i Macarons ! Una ricetta che volevo preparare da diverso tempo e che mi ha conquistato da subito ! Li ho assaggiati qualche anno fa, preparati da una nota pasticceria. E mi sono letteralmente sciolta. Un pasticcino morbido, delicato, superbo, elegante ! Una vera delizia. Per la ricetta mi sono affidata al...