Roberto Abraham Scaruffi

Frittelle veneziane Le frittelle veneziane, o frìtole, sono un dolce fritto veneziano, preparato in occasione del Carnevale: venite... Continua >

Arancini di Carnevale Gli arancini di Carnevale sono una ricetta della zona dell'anconetano, si realizzano con un impasto lievitato e... Continua >

Castagnole morbide Le castagnole morbide sono un dolce da realizzare nel periodo di carnevale, in questa ricetta l'impasto è reso... Continua >

Biscotti di San Valentino I Biscotti di San Valentino sono ideali da preparare con qualche giorno di anticipo e da regalare il 14 febbraio: venite a scoprire come realizzarli Continua >

Torta di mele e cannella La torta di mele e cannella è un dolce da forno dal sapore speziato, ideale da servire accompagnato da crema inglese... Continua >

Torta salata ai carciofi La torta salata con carciofi è ottima da essere servita tiepida o fredda, la croccantezza dei carciofi ben si... Continua >

Salmone in crosta di sfoglia Il salmone in crosta di sfoglia è un secondo piatto gustoso e completo, il cui un guscio di pasta sfoglia è farcito... Continua >

Taralli napoletani I taralli napoletani anche chiamati taralli sugna e pepe sono una ricetta semplice da realizzare, le mandorle ... Continua >

Pollo con carciofi in padella Il pollo con carciofi è un secondo piatto realizzato cuocendo cosce di pollo e carciofi con polpa di pomodoro:... Continua >

Crema di topinambur La crema di topinambur è una zuppa che può essere servita calda o tiepida, accompagnatela con crostini di pane... Continua >

Ketchup fatto in casa Il ketchup è una delle salse più versatili, si può realizzare in casa in poco tempo e il risultato è saporito:... Continua >

Salsiccia e friarielli Salsiccia e friarielli è una ricetta della cucina campana, la salsiccia di maiale tagliata grossolanamente sposa... Continua >

Ravioli in brodo I ravioli in brodo sono un primo ricco che unisce il gusto intenso della carne lessa di manzo a un brodo di carne... Continua >

Mandarini canditi I mandarini canditi sono una preparazione di base per guarnire i dolci, ma possono essere anche gustati da soli:... Continua >

Broccoli affogati I broccoli affogati con cipollotti, prezzemolo e formaggio sono una ricetta tipica della cucina siciliana: serviteli... Continua >

Paella vegetariana La paella vegetariana è un piatto della cucina spagnola adatto a chi segue una dieta priva di proteine animali:... Continua >

Orata al forno L'orata al forno è un secondo ideale da realizzare durante tutto l'anno, aromatizzata con limone, prezzemolo e... Continua >

Insalata di farro e orzo Farro e orzo possono completarsi a vicenda per dei piatti davvero gustosi: ecco la ricetta per preparare una facile... Continua >

Colazione vegana per San Valentino Una colazione vegana per San Valentino, per inaugurare la festa degli animali con note dolci, dal cioccolato alla... Continua >

Cuori di patate per San Valentino: ricetta vegan Una ricetta vegan adatta a una cena di san Valentino sono i cuori di patate con pomodori, spinaci e crostini: ecco... Continua >

Sonno insufficiente: dormire 30 minuti ne contrasta gli effetti Piccoli sonnellini durante la giornata possono contrastare gli effetti di un cattivo riposo notturno: basta dormire 30 minuti. Continua >