Posted: 09 Aug 2015 09:46 AM PDT
L’altro giorno mi è venuta voglia di dolce, rigorosamente fresco e senza cottura, e ho pensato di preparare la Charlotte alle pesche e crema di ricotta. Le pesche sono di stagione e hanno un gusto che sta bene in moltissimi dolci. Dall’idea di un dolcetto con le pesche, è nata la Charlotte alle pesche, contornata da una corona di savoiardi...
