Roberto Abraham Scaruffi

Tuesday 6 October 2015

Paccheri ricotta e spinaci gratinati con besciamella



Posted: 05 Oct 2015 03:21 AM PDT
Oggi ho pensato di proporvi i Paccheri ricotta e spinaci, gratinati al forno con la besciamella. Un primo piatto molto sfizioso, non velocissimo, ma che si presta bene per il pranzo del week-end. I paccheri trovo che siano la versione moderna dei cannelloni, che ho sempre adorato ! Per farcirli, ho utilizzato proprio il ripieno di ricotta e...