Roberto Abraham Scaruffi

Tuesday 31 May 2016

Fusilli alla campidanese con salsiccia, pecorino e pomodoro



Posted: 30 May 2016 02:02 PM PDT
Per il #girodeiprimi oggi andiamo in Sardegna con i Fusilli alla Campidanese: un primo piatto facile e veloce, ma dal gusto sorprendente ! Il sugo è composto da salsiccia, pecorino sardo e passata di pomodoro, arricchito nel sapore dalle bacche di mirto o di ginepro. La ricetta è tipicamente sarda, del Campidano, la pianura più ampia della...