Roberto Abraham Scaruffi

LE RICETTE DI AGRODOLCE

Burro di avocado, fatto in casa Il burro di avocado è una preparazione perfetta per chi segue una dieta vegana, utilizzate un avocado maturo, olio di riso, burro di cacao e olio di oliva. Continua >

Luganega con fagioli: per l'inverno La luganega con fagioli è un piatto della tradizione contadina, scopri la nostra ricetta a base di luganega, fagioli con l'occhio, pomodoro e cipolla. Continua >

MAGAZINE E ATTUALITA'

Spoiler: cosa mangeremo a Culinaria Il 20 e 21 febbraio a Roma, presso il Capitol Club, si terrà la decima edizione di Culinaria: ecco alcuni dei piatti che potrete assaggiare. Continua >

Vintage: il cabaret di paste a Roma Se anche voi non vi sognereste mai di presentarvi a un pranzo senza un vassoio di pasticcini, ecco 6 pasticcerie di Roma per il perfetto cabaret di paste. Continua >

In cucina: 7 soluzioni per 7 problemi Quando non abbiamo a disposizione gli strumenti adatti per compiere delle azioni in cucina, serve un espediente: ecco 7 soluzioni a portata di mano. Continua >

LOCALI CONSIGLIATI DA AGRODOLCE

Ravioleria Sarpi, Milano Ravioleria Sarpi è un locale votato totalmente al take away di specialità cinesi come i ravioli al vapore e crepes ripiene di carne e verdure. Continua >